餐廳的投資價值

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餐廳的投資價值

西餐禮儀

餐廳的投資價值
一看到西餐兩個字,就馬上轉換成西方餐廳這個意思,然後就會有很多人可能會想到韓國料理、法式菜系、麥當勞、肯德基等等,這樣的話,只猜對了一半,實際上麥當勞和肯德基並不是西餐,西餐廳也是所有要求的,比如菜譜、音樂、氣氛、禮俗、食品、會面等條件,這也就是西餐的「6m」原則,所以,麥當勞、肯德基只是速食連鎖店,還夠不上西餐。
吃中餐有吃中餐的習慣,吃西餐也有吃西餐的禮儀,很多人可能吃過很多次西餐,但對吃西餐的禮儀未必都瞭解,比如說吃西餐的時候手肘不要放在桌面上,這樣在別人看來是不禮貌的,不優雅的。
西餐一般是以刀叉為餐具,所以刀叉的使用上必然會有很多講究。
首先是用刀叉的時候,從外側往內側取用,拿刀叉的手也很有規矩,是左手持叉,右手持刀,你想想自己是怎麼吃牛排就知道了,一般都是右手用來切割牛排的。
吃西餐講究優雅和氣質,和吃中餐並不一樣,吃中餐的時候,吃到魚刺或者骨頭的時候,就會直接吐出來,但是吃西餐的時候,是不可以直接吐出來的,應該用從紙巾捂住嘴輕輕吐在叉上,放入盤內。
不僅是吐骨頭有規矩,就是吃麵包、喝咖啡也有很多講究,所以,吃西餐的時候不得不注意很多微小的細節。
儘管吃西餐的規矩多多,但還是有很多人喜歡進入西餐廳,可能一方面是因為確實喜歡西餐的美味,還有一方面也是為了體現自己的身份。

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